以下是幾種豆腐食譜：
家常豆腐。將豆腐切片後與木耳、胡蘿蔔等食材一起煎炒，加入豆瓣醬炒出紅油，再放入豆腐翻炒，加入調味料煮至入味。
菠菜豆腐湯。將嫩豆腐與菠菜、雞蛋一起煮成湯，簡單易做，營養豐富。
肉末豆腐。將豆腐與雞胸肉、蒜、小蔥等食材一起炒制，加入自製的醬汁，使味道更加濃郁。
茄汁燒豆腐。將豆腐、番茄、雞蛋和蒜放入油鍋中炒制，加入特製的醬汁，如澱粉、代糖、番茄醬等，燒至入味。
空氣炸鍋豆腐。將豆腐與蒜、香菜、小米辣等食材一起放入空氣炸鍋中炸制，搭配特製的料汁，如小米辣、蒜末、香菜等，簡單快捷。
這些食譜既美味又健康，適合不同口味和烹飪水平的人嘗試。