豆花的製作方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：
準備黃豆。大約需要100克黃豆，將其浸泡在清水中6小時以上。
製作豆漿。泡好的黃豆加入約1100ml清水（不含泡豆水），使用豆漿機打成豆漿。
過濾豆漿。過濾掉豆渣，可以使用紗布或濾網過濾。
準備內脂。將內脂（β-葡萄糖酸內酯）加入少量冷開水溶解。
沖入豆漿。將溶解好的內脂溶液迅速倒入準備裝豆花的大碗中，然後快速沖入豆漿。
凝固。蓋上蓋子或包上保鮮膜，靜置約20分鐘，讓豆花凝固。
調味。豆花凝固後，可以根據個人喜好添加調味料，如糖、鹽或其他蘸水配料。
以上步驟僅供參考，具體可以根據個人口味和操作習慣進行調整。