豆花製作的基本步驟如下：
準備黃豆。大約需要100克至150克的乾黃豆，根據所需軟硬程度，選擇浸泡4至6小時，冬天可能需要8至12小時。
浸泡黃豆。將黃豆用清水浸泡至充分膨脹。
打豆漿。將泡好的黃豆放入豆漿機中，加入適量的清水（總水量約為1100毫升，具體根據豆漿機容量和個人喜好調整），打成豆漿。
過濾豆漿。用濾布或紗布袋過濾豆漿，去除豆渣。
煮豆漿。將豆漿煮至沸騰，過程中需不斷攪拌以防止糊底。
準備凝固劑。內脂（或石膏、膽水等）按比例溶解在少量溫水中。
沖入豆漿。將凝固劑溶液緩緩倒入準備好的豆漿中，攪拌均勻。
靜置凝固。蓋上保鮮膜或鍋蓋，靜置約20分鐘，讓豆花自然凝固。
成品處理。凝固後，可根據個人喜好加入調味料或作為其他菜餚的基底。
不同的凝固劑（如內脂、石膏、膽水）可能需要不同的溫度和操作方法，具體可參考相關搜尋結果。