種植豆芽的過程可以概括為以下幾個步驟：
選種和浸泡。選擇飽滿的黃豆或綠豆種子，將選好的種子放入清水中浸泡，一般浸泡時間為10小時左右。這一步驟的目的是軟化豆子的硬皮，使幼芽更容易發芽。
遮陽處理。豆芽的生長過程中不需要陽光直射，可以用濕毛巾或黑色塑膠布包裹豆子，以避免光照影響生長。
定期澆水。每天澆水兩到三次，以確保豆芽得到足夠的水分。
溫度控制。播種時保持溫度在18℃左右，豆子發芽後，將溫度保持在23℃左右，以促進豆芽生長。
容器選擇。可以選擇盆栽、塑膠瓶或罐子等容器，底部和側面需要穿一些排水孔，以利於排水。
採收。當豆芽生長到有真葉出現時應及時採收。
此外，還需要注意，在整個生長過程中，保持環境的濕度適宜，並定期更換水，以保持豆芽的新鮮和健康。