豆蓉有兩種含義，一種是指用煮熟的豌豆、大豆或綠豆曬乾後磨成的粉，加入糖分製成的糕點餡料。這種餡料常被用於製作各種糕點和甜點，如豆蓉月餅等。 豆蓉的另一種含義是木豆的別稱。木豆屬於豆科木豆屬，因此豆蓉也可以指代這種植物本身。