豆角炒肉鬆

豆角炒肉鬆是一道美味的家常菜，其製作方法如下：

將豆角切成小丁或長段，備用。

瘦肉剁成肉碎，蔥洗淨切碎。

熱鍋加油，放入肉碎和蔥花爆香。

加入豆角，翻炒至豆角斷生。

調味時只需加鹽和一勺橄欖菜或適量生抽、老抽等。

大火快速翻炒均勻，即可出鍋。

這道菜簡單易做，營養豐富，是一道色香味俱佳的下飯菜。