豆面卷子怎麼做

豆面卷是一種美味的傳統小吃，做法如下：

在碗中加入糯米粉、玉米澱粉、白糖、玉米油和適量的溫水，攪拌均勻至無顆粒，倒入盤中，蓋上保鮮膜扎洞，放入蒸鍋中蒸約15分鐘。

蒸好後取出麵團，待其稍微冷卻後，放在撒有黃豆粉的案板上。

將麵團擀成薄片，均勻塗抹一層豆沙餡。

然後從一端開始捲起，捲成筒狀，用刀切成等份的小段。

可以根據個人口味添加適量的白糖或豆沙餡。這種豆面卷不僅口感香甜軟糯，而且營養豐富。