豇豆的保存方法有多種，以下是一些常用的方法：
曬乾保存。這是最常用的方法。先將豇豆清洗乾淨，然後將其切成適當長度的段，掛在晾衣架上晾曬，通常需要晾曬至豇豆變乾且脆硬，這個過程可能需要幾天時間，完全乾燥後，豇豆會很容易保存，不易變質，需要時可以將其泡水後烹飪。
焯水冷凍保存。這種方法適用於新鮮豇豆的保存。先將豇豆清洗乾淨，然後在沸水中加入少量鹽，將豇豆焯水約1分鐘，焯水後立即用冷水沖洗豇豆，使其停止烹飪過程，然後將其切成適當長度的段，放入保鮮袋中，儘量排出空氣後密封，放入冰櫃冷凍室保存，這種方法可以保持豇豆的新鮮度和營養。
醃製保存。先將豇豆清洗乾淨，然後切成適當大小的段，加入調味料如鹽、糖、生抽等，攪拌均勻後放入乾淨的容器中密封，這種方法可以使豇豆長時間保存，隨時取用。
每種方法都有其優點和適用場景，可以根據自己的需求和條件選擇合適的保存方法。