豌豆粉可以用於製作多種美食。以下是一些使用豌豆粉製作的美食：
豌豆涼粉。一種流行的夏季小吃，可以通過混合豌豆粉、水、鹽、生抽、痲油和其他調味料來製作，通常搭配黃瓜絲、花生碎和辣椒油等配料。
香煎豌豆粉。這種小吃首先將豌豆粉炒香、晾涼後，與水混合，製成糊狀後放入冰櫃冷藏，之後取出切塊並煎至兩面金黃。
豌豆糕（豌豆黃）。一種甜點，使用豌豆麵粉製作，具有美顏養容的功效。
稀豆粉。雲南的清熱消暑佳品，口感類似北方的玉米糊，簡單易做。
豌豆粉小魚兒。這道菜使用豌豆粉、水、耗油、痲油、陳醋、芝痲、黃瓜絲和香菜等配料。
雲南豌豆粉。典型的雲南風味，使用豌豆粉、清水、鹽、雞精、醬油、陳醋、辣椒油、蒜末和花生碎等配料。
豌豆尖冬粉湯。使用豌豆尖、冬粉、芝痲油、鹽和雞精等配料。
杏子果凍。以成熟的杏子和豌豆粉為主要原料，製作出酸甜口味的甜品。
這些美食不僅展示了豌豆粉的多樣性，還體現了不同地區對豌豆粉的獨特運用和風味創新。