豌豆粉條怎麼做

豌豆粉條的製作方法有多種不同的做法，以下是一種常見的製作方法：

準備幹豌豆，將其在清水中泡3小時以上，粉條也在清水中泡1小時後剪成中段。

將臘肉用溫水清洗乾淨，切成塊備用。

將幹豌豆、臘肉、薑末、料酒和開水放入砂鍋中，大火煮開並去除浮沫，然後轉中火燉至臘肉變軟和豌豆變爛。

加入粉條段，大火煮開，並加入鹽、胡椒粉和味精調味。

裝碗時撒上蔥花作爲裝飾。

這是一種簡單的方法，可以根據個人口味進行適當調整。