豌豆苗的種植方法包括以下幾個步驟：
選種與準備。選擇適應性廣、抗病性強、產量高的豌豆品種。準備適宜的土壤，確保土壤疏鬆、肥沃、排水良好。
播種。豌豆苗的播種時間根據當地氣候條件和市場需求確定，春季和秋季為適宜的播種季節。將催芽後的種子均勻撒在土壤表面，然後覆蓋一層薄土，深度不宜過深。
澆水與施肥。豌豆苗生長期間需氮肥較多，也需適量補充磷肥和鉀肥。在生長前期控制澆水量，以免造成幼苗徒長，開花結莢期適當增加澆水量。適時追施磷肥和鉀肥。
除草與鬆土。及時除草，適時鬆土，保持土壤疏鬆、通氣良好。
病蟲害防治。採取綜合防治措施，如農業防治、生物防治和化學防治。
採收與貯藏。適時採收，採收時可以用刀割除或連根拔起，去掉黃葉和老葉，整理包裝後上市銷售或貯藏。
此外，豌豆苗喜歡濕潤的土壤，保持土壤濕潤有利於其生長。從種植到採收大約需要兩周時間，採收時可以從根部2至5厘米處進行，採收後噴水，等待第二次採收。冬天種植的豌豆苗口感更佳。