清洗青菜的方法如下：
先用流動的水沖洗掉青菜表面的灰塵和殘留物質。
將青菜放在足夠的水中浸泡，可以加入適量的食鹽，有助於殺菌消毒和去除農藥殘留。如果擔心農藥殘留，還可以加入小蘇打或淘米水進行浸泡，有助於降解農藥。
浸泡後，用手輕輕搓洗青菜的表面，特別是葉片部分，注意力度要適中，以免損傷葉片。也可以使用軟毛刷等工具輔助清洗。
清洗後，再用清水沖洗乾淨，確保青菜表面無殘留物質。
瀝乾水分後即可烹飪食用。
請注意，清洗時不要將青菜切開，以免農藥殘留和細菌更容易進入蔬菜內部，同時也避免水溶性營養素的流失。另外，果蔬清洗劑可以更有效地去除農藥殘留和細菌，但使用時要注意按照說明書操作，以免對健康造成影響。
此外，對於不同種類的青菜，可能還需要採用特定的清洗方法。例如包葉菜類需先摘掉外圍葉片、切除菜根，再用水浸泡後逐片清洗；而花菜和花椰菜則需先用清水沖洗表面，再分成小塊用淡鹽水浸泡後清洗。