象棋中的炮是一種攻擊力強大的棋子，其走法和喫子規則如下：
基本走法：
炮在棋盤上可以沿直線自由移動，無論是縱向還是橫向。
炮的行走不受其他棋子的阻擋，只要中間沒有其他棋子，炮可以走到任意位置。
炮不能越過其他棋子行走，即如果炮的前面有其他棋子，無論是自己的還是對方的，炮都不能走到那個位置。
喫子規則：
炮在喫子的時候，中間必須間隔一子，這個間隔的子可以是自己的也可以是對方的。
炮只能喫掉跳躍過的第一個對方棋子，即炮在喫子時，必須隔一箇子才能喫掉對方的子。
喫對方棋子時，本方將帥不能處於對方直射火力下，即如果炮移動離開後會被對方將軍，炮就不能移開，優先爲將帥解圍或者獻身就義。
綜上所述，炮的走法靈活多變，具有較強的進攻性和防守能力，是象棋中非常重要的棋子之一。