水培，也稱為營養液培，是一種新型的植物無土栽培方式。它的核心技術是將植物的根系固定在定植籃內，並讓根系自然散入植物營養液中，這種營養液能夠替代自然土壤，向植物提供所需的水分、養分、氧氣等生長因子，從而使植物能夠正常生長並完成整個生命周期。
採用無土栽培技術培育出的水培植物具有清潔衛生、格調高雅、觀賞性強和環保無污染等優點，主要用於如蘆薈、吊竹梅、君子蘭等植物的培植，使植物可以脫離土壤而生存，水培植物通常已經經過水培誘導出水生根，水生根系發達，根系乾淨無土，生長自然飄逸。
需要注意的是，市場上一些所謂的「水培」產品，如僅將土培植物的根部泡在水中，並不符合水培的定義，那些產品實際上並不能算是真正的水培，很快就會導致根系潰爛，影響植物健康。