象牙芒果是一種美味可口的水果，有多種不同的食用方法。以下是一些常見的象牙芒果吃法：
直接食用：將象牙芒果洗淨，削皮後切成塊狀或薄片，直接食用。象牙芒果的口感爽脆，酸甜適中，適合喜歡新鮮水果原味的人士。
醃製食用：
選擇特別生的象牙芒果，用手捏一捏，完全硬邦邦的那種，這樣切出來才比較脆。
削皮後切成薄片或條狀，芒果核棄之。
如果芒果較酸，可以先下少許鹽醃製半個小時，擠去酸汁，再用涼白開洗淨後再進行下一步。
不喜歡酸味的可以加些白糖拌勻醃製。
也可以撒上白砂糖、梅粉和椒鹽粉，拌勻後加入沒過芒果的白涼開水，滴入白醋，放冰櫃冷藏一晚即可。
搭配醬油和辣椒醬：
象牙芒果去皮後切成塊狀，中間的果核要切出來丟掉。
淋上一些醬油，醬油把碗底蓋過，也可以買黃燈籠辣醬，把辣醬淋上。
最後攪拌均勻，攪拌好控制一小時就能吃了。
以上方法可以根據個人口味進行選擇和調整，象牙芒果的酸甜口感與各種調味料的搭配都能創造出美味的佳餚。