豬仔螺的食用方法主要包括以下幾個步驟：
清洗：在食用前，應將豬仔螺放在清水或鹹水中浸泡幾個小時，讓其自行排出肚子裏的泥沙。同時，要徹底清洗豬仔螺，清除泥沙和雜質。
水煮：將清洗乾淨的豬仔螺放進鍋裏煮，加入料酒和生薑去腥。煮5-10分鐘後，將豬仔螺拿出來用清水沖洗，降溫。
敲殼取肉：等豬仔螺不燙手後，用榔頭把它的殼敲破，把肉取出來。
處理肉質：將取出的肉再次清洗，洗去多餘的粘液和雜質，直到剩下的只是乾淨的肉。
烹飪：豬仔螺的肉可以用於多種烹飪方式，如爆炒、嗆炒等。在炒制時，可以加入辣椒、蒜苗等配料，增加風味。
注意事項：身體虛弱的人羣應慎重考慮是否食用豬仔螺，因爲其可能對他們的健康造成不利影響。同時，應適量食用豬仔螺，以免引起不適。在食用豬仔螺之前，建議將其徹底煮熟，以確保完全加熱，避免感染寄生蟲和減少腸胃道疾病的風險。
以上步驟僅供參考，具體的烹飪方法和口味可以根據個人喜好進行調整。