豬扒包是什麼

豬扒包是一種在澳門非常著名的食品，主要由一塊炸豬排、生菜和麪包組成。

豬扒包通常是在一箇塗有牛油的麪包中夾上一塊豬排，這種麪包一般是豬仔包，豬排可以是煎熟或油炸的，有的做法會將豬排先用水煮然後再煎熟。豬扒包的製作過程涉及到將豬排用蒜頭、姜和糖醃製，然後在炭火上慢慢燒熟，這種烹飪方式使得豬扒包具有獨特的風味。