豬皮怎麼切

切割豬皮的步驟如下：

準備一塊未去皮的豬肉，將其放置在菜板上，確保豬肉皮朝下，豬肉朝上。

使用菜刀將豬肉的一端剝開一箇小口。

左手捏住已剝開的肉皮，右手握刀。

從豬肉的中間切下去，直到切到豬肉皮時停止。

將刀微斜約15度角，沿豬肉皮向前推進，直到豬皮被完全切割下來。

此外，如果需要切割成條狀，可以將豬皮切成適量的粗條。