豬肉是屬於紅肉還是白肉

紅肉

豬肉屬於紅肉。

紅肉是指烹飪前呈現紅色的肉，主要來自哺乳動物的肉，例如豬肉、牛肉、羊肉等。與之相對的是白肉，包括雞肉、鴨肉、魚肉、蝦肉等。