煮豬頭殼的方法有多種，以下是其中一種常見的做法：
清洗豬頭皮。將豬頭皮徹底清洗乾淨，去除表面的毛髮和雜質。
初步處理。將清洗乾淨的豬頭皮放入鍋中，加入足夠的清水，大火煮開後，撇去浮沫，然後撈出豬頭皮，用清水沖洗乾淨。
烹飪。在炒鍋中加入適量的油，放入八角、桂皮、香菇、陳皮、茴香、生薑等香料爆香。然後加入豬頭皮，炒至表面略微乾燥，再加入料酒、醬油、辣椒、花椒、白糖等調料，翻炒均勻。
煮製。加入足夠的開水，水量要沒過豬頭皮，大火煮開後轉小火，煮製過程中要翻面，以便均勻入味。煮至肉質軟透，湯汁收濃。
切片裝盤。煮好的豬頭皮撈出，稍微冷卻後切成片狀，可以直接食用或搭配醬料。
這個方法是比較傳統的煮豬頭殼方式，可以根據個人口味調整香料和調料的種類和用量。