貝果這個名字的由來：
起源與名稱：
貝果（Bagel）一詞源自意第緒語中的“בייגל”（beygel），意爲“環”。
另一種說法是，這個詞可能源自奧地利德語中的“beugel”，與現代德語中的“bügel”同意，意味着“馬鐙”。
形狀與象徵意義：
貝果的形狀設計靈感來源於馬鐙，這種形狀的麪包便於騎兵在騎行時握住，不易滑落。
傳統手工製作的貝果往往不是完美的圓形，而是類似於馬鐙的形狀，這可能是因爲在烤盤上相互擠壓而變形。
文化與歷史：
貝果最初在歐洲起源，後來成爲美國紐約地區的特色美食。
猶太人在美國將貝果的製作方法傳播開來，並在20世紀50年代隨着烘焙工業的普及，貝果成爲了北美地區隨處可見的主食麪包。
總結：貝果的名稱和形狀背後蘊含着豐富的文化和歷史意義，它的起源和發展展示了不同文化之間的交流和融合。