關於財神餅的故事有很多，以下是其中兩個：
* 在很久以前，天上人間到處金光燦燦，財神菩薩到處察訪，要尋報恩人。一年的臘月，財神菩薩駕著祥雲下凡，察訪求助的人。當路過一個集鎮的時候，他看到有一戶人家門前圍著很多人在議論著什麼。他定睛一看，原來是一個雙目失明的少年跪在地上哭訴，懇求鄉親們為他想辦法治好眼睛。在場的鄉親們也議論紛紛，有人說要把錢糧布施給他，可有人說，雙目失明，沒有希望。正當人們無可奈何之際，一位中年人說道：“我看只有找福善財神求福祉才行。”這時正巧，這家的主人是這位中年人內親。他見說出了自己心中的話，又因在集鎮上見過財神菩薩，就拉著盲少年說：“快去謝福善財神！”盲少年將信將疑地跪拜了財神菩薩，回家之後按照財神菩薩指點的辦法弄來炒米、黑芝麻、核桃仁和糖加在一起搗成麵團，做成了各種形狀的餅，再把它煎得焦黃噴香。這雙目失明的少年精心製作了許多這樣的餅分送鄉鄰和過往行人。後來這訊息傳到了千里之外的名山古寺中，廟裡的方丈素聞少年的孝心和佛緣後心生佛心佛念為他的父母送去了少做的餅的樣品，也做了一些送進寺廟和四門張貼散發。自此這餅成了一個隱秘的神物小吃了起來！不幾天全村風捲殘雲之後空鍋收場一掃而光財運好得沒邊啦。這時大家都知因雙目失明的少年的孝心虔誠感謝恩人了——經當地人的指點說是善財童子解囊布施……至此該故事傳來傳去地說了下來也就傳成一種習慣保留到了如今並且廣泛傳於天南海北的廣大地區了。
* 有一個勤勞、善良的少年，每天晚上都夢見自己站在雲端向四面八方招手呼喚各種魚兒快快前來。第二天醒來他覺得夢很有道理，於是照著夢境的樣子去做。果然在正月初一做正月初二就有人送金圓魚來吃！這位少年的錢財不斷累積日益富裕起來後將賣魚人善意地照自己的夢中人式複製一份行善（糊弄），不久名揚四方繼續鞏固財富致廣當地有錢人了，他把這種方法以金銀的形式做成大銀魚供奉給香客請其回鄉在夢中和本鄉傳福富人們且救窮助貧傳播招財之功名惠後人永遠矣！富了的人們就用小麥麵粉起模做成圓形送到街巷焚香祝讚各得所願或全拿去買成食品衣物之類給予貧困戶收買真心回饋了以後也可以連村鄰送朋友與相親造福人流傳下來了！
以上就是關於財神餅的兩個故事，希望對您有所幫助。