買回來的杏鮑菇可以通過以下幾種方法進行保存：
冷藏保存。將杏鮑菇放入牛皮紙信封或廚房紙巾中，然後放置在冰櫃的冷藏室，這種方法可以保存杏鮑菇大約4天。
曬乾保存。將杏鮑菇洗淨後切開，曬乾，然後用密封的塑膠袋包裝，存放在陰暗、乾燥、低溫的地方，這樣可以保存很長時間。
避免沾水和使用保鮮袋。沾水的杏鮑菇容易腐爛變質，因此應避免將其與水接觸。同時，也不建議將杏鮑菇放入保鮮袋中保存，因為這會導致水珠產生，進而加速杏鮑菇的變質。
避免重物壓迫。菇類食材較為脆弱，應避免重物壓迫或與其他易產生乙烯的食材一起存放，以免加速變質。
密封保存。如果一次購買較多杏鮑菇，可以用保鮮膜包裹後放入冰櫃冷藏，但同樣要避免使用原包裝袋，以防水蒸氣導致內容物快速腐爛。
請根據實際情況選擇適合的方法進行保存。