買回來的葡萄可以通過以下幾種方法保存:
冷藏保存。將葡萄裝入盤中,不要清洗,用保鮮膜密封后放入冰箱冷藏層,溫度維持在0至3攝氏度,這種方法可以保存3至5天。
常溫保存。將葡萄放在通風避光且涼爽的地方,但這種方法僅適用於短期內食用,大約可以保存一天。
報紙包裹。使用報紙或紙巾包裹葡萄,然後放入密封容器或保鮮袋中,這種方法可以延長葡萄的保存時間,一般可以保存2至3個月。
冷凍保存。將葡萄裝入盤中,用保鮮膜密封后放入冰箱冷凍室,這種方法可以保存更長時間,大約三個月。
需要注意的是,葡萄不宜全部清洗,因爲葡萄表層有天然的保護作用,清洗後容易加速氧化變質。同時,葡萄不宜去蒂保存,去蒂後葡萄容易吸引小蟲子,且加速氧化。