"走炭"是一種廣東省湛江市縣區一些鄉鎮農村元宵期間深夜舉行的民俗活動，也被稱為踩火場、走火鏈、下火海。這個活動的特點包括：
在空曠地或大操場，用當天砍下的新鮮木柴架成堆，點火後，道士繞柴堆念咒三圈，然後抬著神公繞柴堆快跑三圈，以助火勢更旺。
待柴堆燃燒成火炭時，道士派徒弟來試火，經三次試火後，即開始抱犁頭。道士身披紅色法袍，頭纏紅巾，腳穿拖鞋，肩上扛著一面灰旗，率領眾弟子到村頭神龕上香、迎神、跪拜，吹響牛角號出征。
此時，火堆木料已燃盡，留下一地烏黑赤紅火炭，各弟子繞著火堆狂奔數圈作開場白，道士則脫去法袍，大搖大擺地走到火堆，用工具從火炭中刨出冒煙燒得紅軟的鐵犁頭，用手錘打，在眾目睽睽之下，熟練地用牙咬著犁頭，昂首闊步，繞場而行。
表演至高潮時，圍觀的民眾高喊助威，氣氛激昂熱烈。有的鄉村由8位只穿短內褲、裸露身體的男漢組成，4人抬著神公快速沖踩火場，反覆6次之多非常壯觀。與此同時，四周煙花升空，爆竹燃放，鑼鼓齊鳴，宣告慶祝活動結束。
鄉民一齊涌到火場，鏟回灰燼返家，倒在自家豬圈、後院或塘邊。民間習俗認為，踩火場的炭灰，可讓五穀豐登、六畜興旺，家庭富貴添丁。