越俎代庖的俎是什麼意思

「越俎代庖」中的「俎」指的是古代祭祀時用來放置祭品的禮器。

這個成語中的「越俎代庖」原意是指主祭的人跨過放置祭品的禮器，去代替廚師辦理宴席，比喻超出自己的職責範圍，乾涉或處理別人所負責的事務。