越南擁有豐富多樣的水果資源,其中包括:
牛奶果(Vú Sữa)。這種果實以其獨特的白色乳汁而得名,營養豐富,含有較高的脂肪和蛋白質。
紅毛丹(Chôm Chôm)。這種果肉含有葡萄糖、蔗糖以及豐富的維生素和礦物質,因其味甘溫而受到歡迎。
芒果(Xoài)。越南的芒果以高糖分、高胡蘿蔔素和維生素C而聞名,其中尤以6月份的芒果最為甜美。
山竹(Măng Cụt)。這種果實以其雪白嫩軟的果肉和清甜的口感而著稱,被譽為國寶。
榴槤(Sầu Riêng)。越南是榴槤的主要產地之一,其榴槤以其高甜度和細膩的肉質而受到歡迎。
火龍果。這種橢圓形水果以其紅心果肉和清爽的口感而受到喜愛。
芭樂(番石榴)。芭樂是越南人喜愛的水果之一,常用於製作水果沙拉。
龍眼。龍眼在越南廣泛種植,以其鮮嫩多汁的果肉受到歡迎。
柿子椒。這種水果口感鮮美,外觀艷麗,是越南的傳統水果之一。
柚子。柚子以其清香爽口的特性,常被用來製作柚子茶等健康飲品。
此外,還有人心果、鳳梨蜜、小核荔枝、大青芒果等。