越南麵包，也稱為法式麵包或Banh Mi，是一種流行的越南風味麵包，常用於製作三明治。以下是製作越南麵包的基本步驟：
製作麵團。將高筋麵粉、水和酵母混合，形成麵團。這是麵包的基礎。
加入調料。在麵團中加入鹽、糖、黃油和其他調料，以增加風味。
發酵。讓麵團發酵，直到它體積膨脹，變得鬆軟。
分割和成形。將麵團分割成小份，每份大約140克至170克。每一份麵團都需要經過搓圓和鬆弛的過程。
捲起和最後發酵。將麵團擀開，然後從一側捲起，形成橄欖形狀。將麵團放在烤盤上進行最後的發酵。
烘烤。預熱烤箱至200度，然後在麵包表面劃一刀，噴上水。將麵包放入烤箱中烘烤，直到表面金黃且酥脆。
以上步驟是製作傳統越南麵包的基本流程。您可以根據個人喜好調整配料和步驟，製作出符合自己口味的越南麵包。