老舍在其著作中多次描繪了趵突泉的景象，其中《趵突泉的欣賞》是一篇著名的作品。在這篇文章中，老舍先生詳細地描述了趵突泉的自然美景和它對濟南這座城市的重要性。以下是老舍先生對趵突泉的描述：
泉池差不多見方，三個泉口偏西，北邊便是條小溪流向西門去。看那三個大泉，一年四季，晝夜不停，老那麼翻滾。你立定呆呆的看三分鐘，你便覺得自然的偉大，使你不敢再正眼去看。永遠那麼純潔，永遠那麼活潑，永遠那麼鮮明，冒，冒，冒，永不疲乏，永不退縮，只是自然有這樣的力量！冬天更好，泉上起了一片熱氣，白而輕軟，在深深的長的水藻上飄蕩著，使你不由的想起一種似乎神密的境界。池邊還有小泉呢：有的像大魚吐水，極輕快地上來一串水泡；有的像一串明珠，走到中途又歪下去，真像一串珍珠在水裡斜放著；有的半天才上來一個水泡，大，扁一點，慢慢的，有姿態的，搖動上來，碎了；看，又來了一個！有的好幾串小碎珠一齊擠上來，像一朵攢整齊的珠花，雪白。這比那大泉還更有味。」
老舍先生對趵突泉的喜愛和讚美，不僅體現在他的作品中，也體現在他的日常生活中。他經常從他的住處出發，沿著花牆子街，踏著清泉石上流的青石板路，到趵突泉觀泉賞水。他在《趵突泉欣賞》這篇名著中，通過細膩的筆觸，描繪了趵突泉的自然美景，表達了對自然的敬畏和讚美。