跳跳糖的成分

糖、乳糖、玉米糖漿和香料

跳跳糖的成分主要包括糖、乳糖、玉米糖漿和香料。

跳跳糖與普通硬糖的主要區別在於其製作過程中會額外注入二氧化碳，這些二氧化碳在糖果內部形成微小的氣泡，當跳跳糖遇到唾液並開始溶解時，這些氣泡會迅速釋放，產生跳跳糖特有的「跳躍」效果。