辣根粉是什麼

辣根粉是一種由辣根研磨而成的調味料，主要成分為辣椒素，具有辛辣的味道。它可以促進唾液和胃液分泌，增強食慾，並改善便秘。辣根粉可以直接使用溫水沖服，也可以與蜂蜜或食用油調和後食用。不過，辣根粉不適合胃腸道功能不佳的人群食用，以免加重胃腸道不適的症狀。此外，辣根粉是合成產品，含有99%的純度，通常以棕黃色粉狀形式包裝，每桶25KG，適合食品行業中的調味料使用。