辣椒炒豆角

辣椒炒豆角是一道美味的家常菜，主要以豆角和辣椒為主要原料，通常還會使用蒜頭、蔥花和油等輔料。這道菜的製作步驟如下：

將豆角洗淨切段，可以選擇先用水焯一下去除生味。

在鍋中加熱油，先放入蒜末、辣椒和其他調料（如乾紅椒、青椒）炒出香味。

加入豆角翻炒，可以適量加水。

調味，加入鹽、雞精、胡椒粉等。

翻炒至豆角熟透，最後可以加入一些生抽提味。

根據口味和地區差異，烹飪方法和調料可能會有所不同。這道菜色香味俱佳，適合各種場合食用。