辣椒盆栽施肥時，應注意以下幾點：
在辣椒幼苗移栽時，可以在盆底添加一些腐熟的羊糞肥或腐蚓糞肥作為底肥，以保證植株有足夠的營養生長。
在辣椒的生長期間，應避免過量施用氮肥，以免造成植株只長葉子不結果。因此，除了氮肥外，還應增加磷鉀肥的使用，以促進果實的生長。可以通過在盆土中添加有機肥，如雞糞肥或羊糞肥，來改善土壤的肥力。
在辣椒的花果期，特別是在果實孕育期間，需要保持土壤濕潤，並可施用速效有機肥或磷酸二氫鉀。摘完第一波辣椒後，可以進行固體有機肥追肥。追肥時應注意肥料不要直接接觸根系，而是沿盆邊緣淺埋。