勵志

勵志人生知識庫

迷什麼吃法

迷迷蒿是一種常見的野菜,以下是其一種常見的吃法:

採摘:選擇新鮮的迷迷蒿,只摘取中間嫩綠的芯部。

清洗:將採摘好的迷迷蒿淘洗乾淨,並控乾水分。

切段:切成三指長的段。

拌油:在切好的迷迷蒿中加入適量食用油,拌勻以防止粘連。

拌麵粉:適量麵粉,拌至每個葉片均勻沾滿麵粉,確保不沾。

蒸製:水開後上屜,大火蒸7分鐘,時間根據菜的多少適當增減,避免鋪得太厚。

調味:蒸好的迷迷蒿撒上適量鹽,簸散。不建議用筷子抄,以免菜爛。

成品:蒸好的迷迷蒿帶有野菜的香味,綠綠的,特別誘人。

以上步驟可以製作出美味的迷迷蒿,享受其獨特的風味。