迷迭，也稱為迷迭香，是一種常綠小灌木，具有以下特性和用途：
植物特性：
原產於南歐，後傳入中國。
具有芳香油，可用於提取。
莖、葉和花都可提取芳香油。
食用：
在西餐中，迷迭香是常用的香料，尤其在牛排、土豆等料理以及烤製品中。
迷迭香粉末通常在菜餚烹調好後添加，用於提味。
用於羊肉、海鮮、雞鴨等，增加食物的香氣和風味。
藥用：
迷迭香具有青草一樣的清涼氣味和甜樟腦的氣息，稍帶刺激性。
從古代起就被用來提高和加強記憶。
具有助消化、強化心臟、增長毛髮延緩衰老的藥用價值。
其他用途：
迷迭香精油廣泛用於香水、浴液、化妝品、香皂和空氣清新劑。
在美容護膚領域，迷迭香被譽為性價比最高的回春之草。
據說，迷迭香的氣味可以指引迷失方向的海上水手找到回家的路。
注意事項：
使用迷迭香精油時，癲癇患者禁用，孕婦、高血壓、糖尿病患者請在醫師及芳療師指導下使用。