迷迭香是一種常綠的灌木類植物，原產於歐洲和非洲北部的地中海沿岸。它的莖和老枝呈圓柱形，皮層暗灰色，有不規則的縱裂，而幼枝則為四棱形，密被白色的星狀細絨毛。迷迭香喜歡溫暖的氣候，能夠耐受乾旱，在富含砂質的土壤中生長良好，但其生長速度較慢。
迷迭香具有獨特的清香，能夠在生長季節散發出來，具有清心提神的效果。它的葉片和花朵可以提取芳香油，這些油可用於製作空氣清新劑、香水、香皂等化妝品。迷迭香還富含抗氧化劑，如鼠尾草酸和迷迭香酸，這些成分有助於保護身體免受自由基的傷害，降低慢性病的風險。它也被用於降低高血壓和膽固醇水平，從而降低心臟病和中風的風險。
此外，迷迭香還具有收斂作用，能夠幫助調理油膩的肌膚，促進血液循環，刺激毛髮生長，改善脫髮問題。在傳統醫學中，迷迭香被用於治療頭痛、胃痛等症狀，並具有安神止痛的效果。
在家居裝飾中，迷迭香因其美觀和香氣而被廣泛使用。它的冷綠色調適合用於藍系花境組團，且具有一定的驅蚊效果。迷迭香還可以食用，常作為西餐牛排的調味料，也可以用來泡茶。
總的來說，迷迭香是一種多用途的植物，不僅在烹飪和芳香療法中有廣泛套用，還具有觀賞和藥用價值。