迷迭香盆栽具有多種作用和用途：
清新空氣和驅蚊。迷迭香會散發清香，具有清新提神的功效，同時它也具有驅蚊效果。
烹飪用途。迷迭香是許多菜餚中的重要香料，可以消除肉類的腥味，增加食物的香氣，常見於烤肉、烤魚、烤蔬菜等。
保健用途。迷迭香茶可以幫助緩解大腦疲勞，提高記憶力，對需要大量記憶的學生有益，還可以用於泡花草茶，具有緩解疲勞、幫助睡眠等保健效果。
美容用途。迷迭香精油可用於按摩皮膚，有助於緊緻肌膚、消除水腫。
園藝用途。迷迭香是一種常綠灌木，具有優美的樹形和芬芳的氣味，是花園中的理想植物。
藥用價值。迷迭香具有抗菌、抗病毒、抗真菌、防腐、抗發炎、止疼、消解黏液及促進排出、促進血液循環、提高皮膚新陳代謝、調節皮脂分泌等功效。
土壤準備和種植技巧。迷迭香適應土壤的能力很強，盆栽時應選擇疏鬆、肥沃、排水性好的土壤，如園土、腐葉土和河沙混合土，或泥炭土、珍珠岩和河沙混合土。