迷迭香酸溶解度

迷迭香酸的溶解度特性如下：

水溶性：迷迭香酸是水溶性的物質，這意味著它可以容易地溶解在水中。

乙醇水溶液中的溶解性：它也能很好地溶解在乙醇水溶液中。

油脂中的不溶性：與水溶性形成對比，迷迭香酸不溶於油脂。

其他溶劑中的溶解性：雖然迷迭香酸易溶於水和乙醇水溶液，但它不溶於無水乙醇。

綜上所述，迷迭香酸在水中和乙醇水溶液中有較好的溶解性，而在油脂和無水乙醇中則不溶。這些信息對於理解迷迭香酸的套用和提取過程非常重要。