追牒是一個漢語詞彙，讀音為zhuī dié，主要有兩種含義：
免除官職的文書：這是追牒的基本含義，指的是用來免除某人官職的官方檔案。
收繳度牒：度牒是指古代用來證明某人身份或資格的官方檔案。追牒在這裡指的是收回或撤銷這些度牒的行為。
追牒一詞最早出現在宋代魏泰的《東軒筆錄》卷十中，該文獻提供了關於追牒使用的一些歷史背景和情境。例如，在書中描述了一個場景，其中主人公陸經在飲酒時接到追牒，表明他的官職被免除。
通過這些信息，我們可以了解到追牒不僅是一種官方文書，而且在古代社會中扮演著重要的角色，涉及到官員的任免和身份資格的管理。