「逃酒」是指逃避飲酒的行為，具體包括在酒局中提前離開或者尋找藉口不喝酒的活動。常見的逃酒策略有裝病、決不碰酒、開汽車去宴會、偷梁換柱、學會如何擋酒等。另外，還有一些較為巧妙的逃酒方法，如使用不透明的杯子、成為調酒師、喝完酒用紙巾擦嘴等。