通菜是什麼意思

蕹菜

通菜，又名蕹菜，是一種常見的蔬菜。它的莖部中空，因此得名通菜。這種蔬菜以其獨特的風味和豐富的營養深受人們的喜愛。通菜含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B族、鉀、鐵等微量元素，以及膳食纖維。這些營養成分對維持正常視力和神經系統功能非常重要，有助於維持骨骼健康，預防貧血，控制體重，預防便秘，降低膽固醇，預防心血管疾病。