速凍餃子冷水下鍋還是熱水

沸水

煮速凍餃子時，更推薦的做法是等到水燒開後再下餃子。

這是因為用沸水煮餃子可以避免餃子在鍋中煮的時間過長，從而減少餃子皮破裂的風險。而且，用沸水煮餃子通常比用冷水煮得更快，同時還能確保餃子餡熟透。

此外，對於一些品牌如小日本永旺集團topvalu、灣仔碼頭、三全等，它們的說明書或推薦做法也是使用沸水煮餃子。