鰱魚是一種大型淡水魚，具有以下特徵：
外觀特徵。鰱魚的體形側扁且稍高，呈紡錘形。它的背部通常為青灰色，而兩側和腹部則是白色或銀白色。鰱魚的頭較大，眼睛位置較低，鱗片細小。腹部正中有一個從胸鰭下方直延至肛門的角質棱。
生活習性。鰱魚通常棲息在水域的中上層，以濾食浮游植物為食。它們性情活潑，善於跳躍。
生長繁殖。鰱魚在人工飼養條件下生長快、疾病少、產量高，常與草魚、鯉魚混養。其肉質鮮嫩、營養豐富。鰱魚的性成熟年齡比草魚早1到2年，一般在3公斤以上的雌魚就可以達到性成熟。
分布範圍。鰱魚主要分布在長江、黑龍江、珠江等流域，是中國主要的淡水養殖魚類之一。
此外，鰱魚在受到驚嚇時會跳出水面，場面壯觀，因此有時也被稱作「跳鰱」。