逾越節是一個重要的猶太節日,慶祝儀式通常遵循以下程式:
點燃燭光,象徵晚餐開始。
進行祝禱,並喝下第一杯酒。
洗手,這是一個重要的環節。
頭盤是吃浸過鹽水的青菜,代表祖先在埃及被奴役時的辛酸。
掰開一塊無酵餅(Matzo),將一半藏起來,之後家中孩子會尋找這塊餅。
打開覆蓋無酵餅的布,邀請窮人共進晚餐。
重述逾越節的故事,強調歷史記憶和出埃及的意義。
喝下第二杯酒,象徵救贖。
再次洗手。
祝福無酵餅,然後夾著苦菜食用。
儀式暫停,享用提前準備好的晚餐,包括多種象徵性的食物。
尋找之前藏起來的半塊無酵餅,並全家分享。
飯後禱告,喝下第三杯酒。
以利亞之杯(Elijah Cup),斟上紅酒,象徵邀請彌賽亞的到來。
全家唱讚美詩和歌曲。
喝下第四杯酒,齊聲祝福「來年在耶路撒冷過逾越節」。