過年喫發糕寓意着“年年發、步步高”，象徵着生活紅紅火火、甜甜蜜蜜，預示着來年更發財、更進步、更幸福。 發糕的“發”字與“福”字諧音，寓意着福氣、財富。在中國南方地區，尤其在春節期間，製作並食用發糕是一種傳統習俗。