石榴的名稱來源主要有兩種說法，一種與其引種的歷史有關，另一種則與石榴本身的特性有關。具體如下：
石榴原產於波斯（今伊朗）一帶，漢代張騫出使西域時將其引入中國，張騫從安石國帶回了石榴種子，安石國位於現今的布哈拉地區，因此石榴在中國也被稱為「安石榴」，「安」字被省略後，簡化為「石榴」。
從石榴本身的特性來看，石榴的果實內部有許多緊密排列的籽，這種結構類似於寶石被石頭圍繞，這也是「石榴」名稱的一個由來。
此外，石榴在古代還有許多別名，如「海榴」「丹若」等，這些名稱反映了石榴的美麗外觀和在文化中的象徵意義。