過熱器是一種用於提高蒸汽溫度和壓力的設備。
過熱器通常位於鍋爐中，其作用是將鍋爐產生的飽和蒸汽進一步加熱至過熱狀態。這種加熱過程對於提高鍋爐的熱效率和穩定性、減少能源消耗和減少排放物的排放具有重要意義。過熱器在火力發電廠中尤爲重要，因爲它可以提高蒸汽的溫度和壓力，從而提高發電效率，並防止蒸汽中攜帶的水分對汽輪機葉片造成衝擊和鹽垢的積聚。
過熱器一般由多根無縫鋼管彎製成的蛇形管和兩端的集箱組成，這些管道通過熱交換的方式，使蒸汽溫度升高。它們可以根據放置的位置分爲立式和臥式，也可以根據換熱方式分爲輻射式、半輻射式和對流式。