達西定律（Darcy's law）是描述飽和土中水的滲流速度與水力坡降之間的線性關係的規律，也被稱為線性滲流定律。該定律在1856年由法國工程師H.P.G.達西通過實驗總結得出。達西定律的表達式通常表示為Q=KA(h2-h1)/L，這裡的Q表示單位時間的滲流量，A是過水斷面的面積，h2-h1是上下游的水頭差，L是滲流路徑的長度，K是滲透係數。
達西定律適用於描述層流條件下水流在多孔介質中的流動情況，如砂土和一般粘土中的滲流。在層流狀態下，滲流速度與水力坡度（或水頭損失）成正比。然而，達西定律的適用性有其上限。一些情況下，特別是水流通過非常粗粒徑的土壤或在水力坡降較大時，水流可能處於紊流狀態，這時達西定律可能不再適用。
達西定律在水利工程、地下水流動研究、土壤物理學等領域有著廣泛的套用，它幫助我們理解和預測多孔介質中流體的流動行為。