評價白酒的好壞主要取決於個人口味偏好，因為不同的人可能對酒的風味、香型、口感等有不同的偏好。以下是一些在中國廣受好評的白酒品牌和香型：
四特酒。產自江西，屬於特香型，以「一口三香」著稱。
宋河糧液。產自河南，是濃香型白酒，在當地很有名。
寶豐酒。產自河南，屬於清香型。
白雲邊。產自湖北，是兼香型白酒。
全興大曲。產自四川，屬於清香型。
汾酒。產自山西，是清香型白酒的代表。
緣得仿台酒。產自貴州茅台鎮，屬於醬香型。
紅星二鍋頭。產自北京，屬於清香型。
此外，還有如五糧液、茅台、瀘州老窖等著名的白酒品牌，它們各自擁有獨特的風味和香型。因此，無法簡單地判斷哪一種白酒最好，最好的選擇是找到符合個人口味偏好的那一款。