都江堰以其獨特的地理位置和歷史文化，孕育出了多種美食和特產酒品。其中，洞天乳酒是都江堰青城山的一種傳統特產，以其色澤金黃、口感醇厚、香氣濃郁而著稱。洞天乳酒的主要原料是獼猴桃，結合道家傳統工藝和現代養生科學原理釀造，被譽為「液體黃金」，象徵著道家的「無為而治」。
除了洞天乳酒，都江堰還有紅心獼猴桃17度果酒，這種果酒以紅心獼猴桃為主要原料，釀造出的酒色澤鮮艷、口感醇厚、香氣濃郁，象徵著道家的「順應自然」。
此外，都江堰還產有青城茶，作為都江堰市級非物質文化遺產，青城茶的歷史悠久，其茶葉成品外形肥壯、索卷均勻、嫩勻綠潤。
綜上所述，都江堰的酒品包括洞天乳酒、紅心獼猴桃17度果酒和青城茶。這些酒品不僅具有獨特的風味，還融入了道家的文化和智慧。